帮公司喂奶牛 农民收入与奶牛成长同步

背景
　　早在2005年，双流县公兴镇出现了这样的好事 情，该镇政府和村上不但联手为当地村民作风险担保，而且还出台相应的奖励政策，通过“公司+协会+农户”的模式，让养殖户到奶牛养殖公司办理租寄手续，农 户喂养奶牛增长1公斤可得6.6元的报酬，众多村民不出远门就可以挣钱，实现了公司与农户双赢，这种模式开创全省奶牛寄养新格局，也填补了全省奶牛寄养的 空白，公兴镇农民都争先恐后地当起了奶牛“保姆”，并且已经尝到了更多的甜头。可是就在昨日，当记者再次来到公兴镇时，大业公司负责人十分焦虑地称，奶牛 寄养，让农户赚钱了，但是，由于农户的养殖技术还存在一些问题，公司正处在低谷期，面临着许多困难，四川农业大学动科院教授随即为奶牛寄养支招，并再三肯 定了这种模式的双赢性，认为只要农户加强技术学习、公司加强自身管理， 奶牛寄养有望走出低谷。

　　奶牛寄养

　　政府担风险  让村民赚钱

　　昨日中午12时过，记者来到公兴镇邵家店村时，看见沿途仍有不少村民正牵着健壮的奶牛送往公司，村民杨绍华告诉记者，去年10月份，他从大业公司租寄了3头奶牛，不到半年就纯赚了3000多元。

　　“咱们不出远门就可以边挣钱边照顾家庭，屋头的农活也没有耽搁，这种寄养方式基本上没有风险，所以，这次我计划 还要投资7000多元扩建圈舍，继续还扩大养殖规模。”说起“寄养奶牛”这种方式的好处，杨绍华更是赞不绝口，杨绍华说的没有风险，这是因为有镇政府和村 委会进行担保，大业公司免去了原来应该收取的1000元保证金，双方履行合同期间，企业还要负责对农民进行技术培训等方面的服务。同时，公兴镇为了扩大奶 牛养殖规模，还出台了奖励政策，对养殖户每头奶牛补助50元。

　　记者从该村主任钟远成处了解到，最初村民们对新型养殖模式存有顾虑，不敢尝试，他就组织大家到其他地方参观学 习，并且率先与公司签订了租寄3头奶牛进行养殖的合同，一些“胆子大的”村民才试着跟进。事过境迁，今天大家对奶牛寄养的热情如此高涨，连他都没有预料 到。“毕竟把牛犊领回家养满一年以上，它每增加一公斤公司就按照6.6元支付报酬，而牛吃的草在我们乡下多的是，只要你勤快，那收益是看得见摸得着的。”

　　据公兴镇经发办董成春介绍，“通过政府与大业公司合作，镇、村两级组织引导，成功发展了50户在大业公司寄养 200头奶牛，现公司已组织回收。今年我镇在该村进行的新型养殖试点规模已经达到80户、400余头。从经济效益讲，我们有望户平达到人均增收4000元 的目标。”

　　寄养困境

　　技术不够高  公司落低谷

　　“寄养奶牛”确实让养殖户有了赚头，那给养殖户提供奶牛的企业又是怎么想的呢？大业公司的王学刚给我们算了一笔 账：公司每多养殖100头奶牛，需要建设1500平方米的牛场和400亩土地提供草料，加上工人的工资，是一笔不小的开支。“寄养奶牛”对农户和公司都有 好处，特别是对公司来说，还可以节约整个养殖场地成本，扩大养殖规模，对农户来说则增加了收入。

　　“但话又说回来，由于部分农户缺少现代科学养殖技术，他们所养的奶牛品质不高达不到公司要求，从而导致了公司的 亏损。”王学刚说，肉牛养殖与奶牛养殖完全不同，奶牛的养殖要求要比肉牛的养殖高一些，不像村民所说的，喂得肥就可以了，其实，奶牛肥壮并不等于乳汁的品 质，有时，肥壮的奶牛反而还不如其他奶牛。因此，不少村民在养殖技术方面还停留在传统的养殖方法上。

　　王学刚称，正因为上述原因，再加上资金的紧缺，目前，大业公司正处在低谷期，他们希望能够继续得到当地政府的支持和政策上的倾斜，加大对养殖户技术培训，通过用科学发展观的理念，走科学养殖技术这条路子，用科技和现代管理方法走出奶牛寄养的低谷。

　　针对奶牛寄养所出现的问题，记者几经周折，最终找到了四川农业大学动科院赖松家教授。赖教授认为，大业公司通过 “公司+协会+农户”的模式，将奶牛寄养给农户，让农民得到了实惠，减少了公司的资金投入，降低了公司在奶牛养殖上的风险，从而实现了公司与农户的双赢， 这种模式在国外很普遍。对于大业公司出现低谷期的原因，赖教授分析后认为，养殖户传统的养殖观念是导致部分村民养殖技术不高的主要原因，不少农户有一种错 误的认识，奶牛喂得肥就是好事，其实并不是这样，传统的养殖方法已经不再适应现代农业的发展需要，农民的养殖技术一定要适应现代农业的发展需要。

　　多方扶持

　　奶牛寄养有望走出低谷

　　赖松家教授认为，养殖技术应当注意选择品质和个体，注重牛犊的培育，种植优良粗饲料，并保证其供应，老百姓一定 要在养殖方式上改变观念，利用现代科学养殖奶牛，防止恶性循环；另外，大业公司在内部管理上也存在着一定问题，注意粗饲料的供应，奶价一定要面质议价，加 强自身内部的管理。

　　昨日下午，公兴镇党委书记廖德根表示，大业公司与他们的合作，促进了公兴镇的发展，实现了公司与农户的发展，镇党委、政府已经把该项目纳入了全镇的主导产业，因此，他们将继续加大与大业公司的合作，全力支持奶牛寄养的发展，实现农民的增收和促进企业的发展。

　　“今年，我们会继续加大对公兴镇奶牛寄养的投入，大力发展现代农业，就是要让农民得实惠，企业得发展，科技助转 化，推进社会主义新农村建设和现代农业的发展。”双流县科技局负责人透露，根据县科技局《关于实施“奶牛犊寄养工程”科技项目》预立项的要求，县科技局已 于2006年12月6日对该项目进行了检查验收，项目实施符合预立项要求，确定项目补助农户为41户374头，按奶牛犊寄养每头补助农户50元计，总补助 资金为1.87万元，补助项目承担单位公兴镇政府项目工作经费1.13万元，公兴镇邵家店村委项目工作经费0.5万元，总计3.5万元。